ぶらり旅最終回

京都は喫茶店の宝庫。

喫茶店の文化が根付いている。
個人経営店が多く、どの店も良い感じに見える。

今回行った喫茶店の中で、心に残ったのは、
東山区にある「喫茶feカフェっさ」という個人店。

聞く話によると、京都の老舗喫茶「六曜社」の息子さんが、
去年立ち上げたお店だそうです。

椅子の座り心地・味・サービスなどなど、良い感じでした。

味に深みがあり、珈琲豆のそっちがわの味か〜っていうか、
苦み・酸味・甘み？って、なんて表現して良いのか分かりません。
とにかく美味しかったです。
焙煎の仕方で、こんなに違うものかと思った。


また、いつか、行きたい。